Steg1
Start med å steke kjøttdeigen og krydre med tacokrydder. Her kan du bruke krydderposer på butikken, eller enda bedre lage ditt eget tacokrydder. Det er også vanlig å bruke kylling i French Tacos, så lag det du liker best. Lag ostesausen ved å varme opp fløte og tilsette revet ost. Bruk gjerne ulike oster. La småkoke til osten er skikkelig smeltet. Smak til med litt salt og pepper og ostesausen er klar.
Steg2
Lag så Algerian sauce: Bland sammen ingrediensene til sausen og smak til så du får passe styrke og smak. Stek, friter eller lag pommes frites i airfryer. Stek løk og hvitløk i en panne og nå har du alt klart for å lage french tacos.
Steg3
For å lage French tacos bruker du store hvetetortillaer. Smør Algerian sauce på hvetetortillaen. Legg på kjøtt, løkblandingen, pommes frites og hell over ostesausen. Brett nå hvetetortillaen sammen tett og stek i en panne, i ovn eller i et toastjern til den får en crispy overflate.
Her kan du se matkurset hvor jeg viser hele prosessen med å lage French Tacos. Jeg anbefaler å se videoen hvis du skal lage denne retten. Den er veldig god og populær både blandt store og små. Lykke til.
