Instrukcje
Przygotuj warstwę kremu
1. Ubij śmietanę: w misce ubij mikserem śmietanę kremówkę, aż powstanie sztywna piana.
2. Wymieszaj składniki: W drugiej misce połącz serek śmietankowy, mleko skondensowane słodzone i ekstrakt waniliowy. Ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa.
3. Delikatnie wmieszaj: Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki serka śmietankowego, aż do uzyskania gładkiej masy.
Złóż warstwy
1. Rozprowadź śmietanę: Wlej mieszankę śmietanową do naczynia do serwowania lub do osobnych foremek, równomiernie rozprowadzając ją szpatułką. Wygładź powierzchnię.
2. Schłodzić: Umieścić w lodówce na co najmniej 30 minut.
Przygotuj warstwę czekoladową
1. Przygotowanie ganache: Podgrzej śmietankę kremówkę w rondlu na małym ogniu, aż będzie letnia (nie doprowadzaj do wrzenia). Wlej ją do posiekanej czekolady w żaroodpornej misce. Odstaw na 2-3 minuty, a następnie mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a ganache będzie gładki.
2. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia: Przed użyciem odstaw ganache na kilka minut do ostygnięcia, aby zapobiec rozpuszczeniu się warstwy kremu.
Dodaj warstwę czekolady
1. Wylej śmietanę: Delikatnie wylej polewę czekoladową na warstwę śmietany, równomiernie ją rozprowadzając.
2. Ponowne ostudzenie: Włóż z powrotem do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny lub do całkowitego stężenia.
Udekoruj i podawaj
1. Dodaj dodatki (opcjonalnie): posyp wiórkami czekoladowymi, orzechami lub jagodami, aby nadać potrawie dodatkową konsystencję i smak.
2. Pokrój i delektuj się: Podawaj schłodzone i delektuj się pysznymi warstwami.
Les mer på neste side >>
