Denne drømmekaken med ananas og kokos er ren solskinn i dessertform – en saftig gul kake med lag av knust ananas, revet kokos og en skylignende pisket kremglasur. Den er lett, men likevel overdådig, søt, men ikke klissete, og full av øysmaker som transporterer deg til et strandparadis med hver bit.
Perfekt til bursdager, potlucks eller når som helst du ønsker en smak av tropene uten å forlate kjøkkenet.
Hvorfor du vil elske denne oppskriften
🌴
Tropisk smak i hvert lag – ananas + kokos = magi
🍰 Saftig, mør smule uten tørrhet
⏱️ 25 minutters forberedelse, deretter steking
💛 Én bolle + én mikser = enkel rengjøring
💸 Koster under $10 – gir sjenerøst til 12
Ingredienser du trenger
(To runde former på 23 cm eller 23×33 cm)
Til kaken:
fortsetter på neste side
Les mer på neste side >>
