Ingredienser
porsjoner
- 800 gram reinsdyrskav
- 100 gram bacon i terninger
- 1 stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 kg sopp
- 2 dl vann
- 2 dl kremfløte
- 1 boks sæterrømme
- 2 ss finhakket timian
- 5 stk einebær
- 2 ts sherryeddik/bringebæreddik
- 1 ts sukker
- salt og pepper
- olje til steking
Tilbehør
- potetmos
- tyttebær
- På den kalde tiden av året synes jeg det er utrolig godt med varmende gryter. Denne viltgryten er en klassiker og jeg har gjort noen små tilpasninger for å få den helt perfekt.
«Klikk her for å se mer»
