Kefirkake med sjokolade- og ostekrem er en saftig og god langpannekake uten egg. Den passer like godt til barnebursdager, som i dåp og konfirmasjon. Dette er også langpannekaken du kan ta med deg når du skal levere til et arrangement eller dugnad.
Ingredienser
1
porsjoner
-
Kefirkake:
- 200 g smør
- 1 l kefir
- 500 g sukker
- 500 g hvetemel
- 4 ts natron
- 4 ts malt kanel
- 3 ts malt kardemomme
- 1 ts vaniljesukker
-
Sjokolade- og ostekrem:
- 200 g kremost naturell
- 150 g romtemperert smør
- 5 dl melis
- 2 ss vaniljesukker
- 2 ss kakaopulver
