Engasjerende introduksjon
La meg fortelle deg om uken jeg ble en eggeskallsamler.
Det startet med én enkelt samtale. En venninne som driver med hagearbeid nevnte at hun sparer hvert eneste eggeskall. Hvert. Eneste. Ett. Hun har en liten bøtte på kjøkkenbenken sin bare til skall. Jeg lo og sa: «Det er … mange eggeskall.» Hun så på meg som om jeg nettopp hadde innrømmet å ha kastet bort gull.
«Du aner ikke hva du kaster bort», sa hun.
Hun hadde rett.
De fleste kaster eggeskall rett i søpla uten å tenke seg om to ganger. Men hva om disse skjøre skallene faktisk kunne bli et av de mest nyttige verktøyene i hjemmet ditt?
I dagens verden, hvor bærekraftig livsstil, miljøvennlige vaner og kjøkken uten avfall blir stadig mer populært over hele USA, kan enkle endringer utgjøre en stor forskjell. Eggeskall er fullpakket med kalsium og mineraler, noe som gjør dem perfekte for alt fra hagearbeid til rengjøring – og til og med noen overraskende husholdningstips.
Jeg begynte å spare eggeskallene mine den uken. Nå har jeg et eget glass i fryseren (profftips: frys dem ned til du har nok til å bearbeide). Og jeg har lært flere bruksområder enn jeg noen gang hadde trodd var mulig.
La meg dele 17 av favorittene mine – fra de praktiske til de rett og slett overraskende.
Først: Slik klargjør du eggeskall for gjenbruk
Før du begynner å bruke eggeskall, må du forberede dem ordentlig. Ellers kan de tiltrekke seg skadedyr eller råte.
Den enkle metoden:
-
Skyll eggeskallene grundig for å fjerne eventuelle rester av eggehvite.
Meieriprodukter og egg -
Fordel dem utover en stekeplate og la dem lufttørke helt (eller stek ved 200 °F i 10 minutter).
Meieriprodukter og egg -
Når de er tørre, knus eller mal dem til et fint pulver, avhengig av hva du skal bruke dem til.
-
Oppbevares i en lukket krukke eller beholder.
Profftips: Ha en beholder i fryseren. Tilsett skylte eggeskall etter hvert som du bruker dem. Når beholderen er full, tørk og knus dem alle på én gang.
I hagen (5 geniale bruksområder)
Eggeskall er gull i hagen. Her er hvorfor.
1. Naturlig gjødsel for planter
Les mer på neste side >>
