Å spise dadler regnes som et hjertevennlig alternativ på grunn av deres ernæringsprofil og fytokjemiske innhold.
-
Reduserer kolesterol: Økt inntak av løselig og uløselig fiber fra dadler kan redusere LDL («dårlig») kolesterol betydelig. En studie på personer med type 2-diabetes viste en betydelig reduksjon i totalt kolesterolnivå etter å ha konsumert tre dadler per dag i 16 uker.
-
Senker triglyserider: Studier har også bekreftet dadlers evne til å bidra til å redusere triglyseridnivåene i blodet, en annen type fett i blodet som kan bidra til hjertesykdom.
-
Regulerer blodtrykket: Dadler inneholder kalium, som bidrar til å regulere elektrolytter, hjertefrekvens og blodtrykk.
4. Øker beinhelsen
Dadler er en god kilde til flere mineraler som er viktige for å styrke bein og forebygge svekkende tilstander som osteoporose.
-
Kalsium og fosfor: Disse mineralene samarbeider for å optimalisere fordelene med beinstyrking.
-
Magnesium og vitamin K: Disse mineralene finnes også, og spiller en viktig rolle i å opprettholde sunne og sterke bein.
5. Kan bidra til å legge til rette for fødsel sent i svangerskapet
Forskning tyder på at det å inkludere dadler i kostholdet i løpet av de siste ukene av svangerskapet kan fremme utvidelse av livmorhalsen og potensielt redusere behovet for igangsatt fødsel. Forbindelser i frukten antas å etterligne effektene av oksytocin, et hormon involvert i sammentrekninger, som også kan bidra til å forkorte fødselslengden.
Dadler og blodsukkerkontroll
Til tross for søtheten og det høye naturlige sukkerinnholdet har dadler en lav glykemisk indeks (GI), som måler hvor raskt en matvare øker blodsukkeret. Dette tilskrives i stor grad det høye fiberinnholdet, som bremser fordøyelsen og bidrar til å forhindre blodsukkertopper.
-
En studie som involverte personer med type 2-diabetes fant at det å spise tre dadler per dag ikke påvirket vekt, kroppsmasseindeks eller langsiktige blodsukkernivåer (A1C) negativt over en 16-ukers periode.
Hvordan nyte datoer
Dadler er en allsidig matvare som kan brukes som et naturlig søtningsmiddel, en snacks før trening for rask energi, eller som et fettfritt alternativ til fettrike desserter.
-
Som søtningsmiddel: Bruk daddelpasta eller sirup som en sukkererstatning med lavere GI i baking, smoothies eller havregrøt.
-
Mellommåltid: Spis opptil tre Medjool-dadler om dagen for å høste helsefordelene.
-
Før trening: Det høye karbohydratinnholdet gjør dem til et utmerket energigivende mellommåltid før trening eller fottur.
