Ostekake med sjokoladeglasur

Ostekake med sjokoladeglasur
  • Kakebunn:

    • 300 g smør
    • 200 g melis
    • 2 stk. egg
    • 500 g hvetemel
    • 2 ts bakepulver
  • Ostekrem:

    • 500 g kremost naturell
    • 0,5 dl fra presset limejuice
    • 4 stk. eggeplomme
    • 90 g sukker
    • 9 stk. gelatinplater
    • 250 g kremfløte
    • 250 g kremfløte
  • Sjokoladeglasur

    • 1 dl kremfløte
    • 0,5 dl vann
    • 50 g sukker
    • 200 g mørk sjokolade, 52 % kakao
    • 20 g smør

 

 

«Klikk her for å se mer»